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每天八份乳制品 糖尿病风险降两成

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每天八份乳制品 糖尿病风险降两成

发布日期:2019-03-19 作者: 点击:

    据英国《每日邮报》16日报道,瑞典一项新研究发现,奶油、全脂牛奶、酸奶和乳酪等高脂肪乳制品可以降低患糖尿病的风险。

  这项研究由瑞典马尔默隆德大学糖尿病研究中心进行,研究人员调查了26930名45岁到74岁的瑞典人,其中有近2/3为女性。在随访的14年间,有2860人得了2型糖尿病。结果表明,相比于每天只吃0.3ml奶油的人,每日消耗30ml以上(相当于八份的分量)的人患2型糖尿病的几率减少了15%。而酸奶或牛奶中所含的高脂肪发酵乳也能将减少20%的风险。研究同时发现,吃肉尤其是低脂肪的瘦肉会增加2型糖尿病的几率。


2型糖尿病由胰岛素分泌缺陷或胰岛素抵抗,或两者兼有引起,常发于老年人身上,尤其是超重或缺少运动的人群。据NHS精选网站称,到2030年预计将有460万人被诊断患有糖尿病,其中九成为2型糖尿病患者。

  此前有研究表明,脂肪会影响人体对糖分的分解,也会削弱胰岛素的敏感性,因此可能在2型糖尿病的发展中起着“推波助澜”的作用。但事实上,有些研究已经表明,食用油脂能很好地控制血糖和胰岛素水平。  

  研究中心的乌尔里卡·埃里克森博士表示,我们的观察可能有助于澄清有关食物中的膳食脂肪与2型糖尿病之间的关系。高脂肪乳制品的高摄入量降低了糖尿病风险,这表明乳制品的脂肪至少在一定程度上对糖尿病起着预防作用。

  肉类的摄入量同样与糖尿病的风险增加有关。然而英国糖尿病研究通讯经理理查德·艾略特博士表示,还需要进一步的研究来证明。食用乳制品是健康饮食的一部分,但由于乳制品热量高,也能引起肥胖问题,从而增加患糖尿病的几率。目前防治糖尿病最好的方法是加强身体锻炼,保持均衡的饮食,维持合理的体重,多吃蔬菜和水果。


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